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草酸是植物特别是草本植物常具有的成分，多以盐或钙盐的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游离酸的形式存在。物化性质：无色透明晶体或白色粉末，味酸，有毒。 ? ? ? ?
? ?? 无色透明结晶或粉末。其晶体结构有两种形态，即α型（菱形）和β型（单斜晶形）。无嗅，味酸。 熔点：α型：189.5℃，β型：182℃ 沸点：[分子立体模型]沸点150℃(升华)。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
例如：化学家鲍林就曾经提倡服用大量vc来预防感帽，精细化工产品代理，非典时期保健学家也建议用vc增强身体抵抗力；但物极必反，对于过剩的vc，我们的体内是无法储存的，而它就可以转化为草酸。
所以摄入过量的vc，容易引起腹泻，甚至可能患上结石。如果平时我们摄取水的量太少，上述情况就很可能发生。
别名：乙二酸
无色透明结晶或粉末。其晶体结构有两种形态，即α型（菱形）和β型（单斜晶形）。无嗅，味酸。
草酸是生物体的一种代谢产物，精细化工代理，广泛分布于植物、动物和菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，精细化工 涂料，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量高，玉林精细化工，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。
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